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Essen & Trinken

  • Dank und Anerkennung für die Fuldaer Tafel

    Fulda. Einen „Praxistag“ bei der Fuldaer Tafel e.V. in der Weserstraße nutzte die SPD-Landtagsabgeordnete Sabine Waschke, die selbst seit Jahren Mitglied des Vereins ist, um die Arbeit der Fuldaer Tafel aus der Nähe kennen zu lernen. Die Fuldaer Tafel gibt seit rund sieben Jahren gute Lebensmittel, die ansonsten vernichtet werden… weiter lesen

  • Am ersten Dezemberwochenende: Plätzchen backen, Spaß und Action

    Vogelsbergkreis. Zum Abschluss der diesjährigen Freizeitangebote bietet die Jugendförderung des Vogelsbergkreises auch dieses Mal wieder ein Weihnachtswochenende an. Es beginnt am Freitag, 2. Dezember, um 17 Uhr und endet am Sonntag, 4. Dezember, um 14 Uhr. Das Wochenende ist ausgelegt für Kinder von sieben bis neun Jahren und findet im… weiter lesen

  • Fuldaer Schloss als Backförmchen ab sofort in der Tourist Info erhältlich

    Fulda (cp). Die Serie der Backförmchen mit Fuldaer Sehenswürdigkeiten wird auch in diesem Jahr fortgesetzt. Nach dem Erfolg der „Fuldaer Domplätzchen“ mit dem Dom als Backmotiv im vergangenen Jahr kann in diesem Jahr „Barockes Fuldaer Teegebäck“ mit dem Schloss als Motiv in den Adventstellern liegen. Das Stadtschloss als Backform erhalten… weiter lesen

  • Akademie für mehr regionalen Genuss – Offizieller Startschuss für die RhönSprudel-Genussakademie

    Rhön. Mit einem ersten Seminar unter dem Thema „Von der Armenküche zur Rhöner Kultküche“ wurde jetzt die RhönSprudel-Genussakademie offiziell eröffnet. Hierbei handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt zwischen dem MineralBrunnen RhönSprudel, der Dachmarke Rhön und den Verantwortlichen des Rhön-Tourismus. Vorerst soll es im Rahmen der RhönSprudel-Genussakademie vier weitere Seminare geben,… weiter lesen

  • Kulinarische Führungen zur kalten Jahreszeit

    Büdingen. Das Jahr neigt sich dem Ende zu, die Tage werden kürzer und die Abende länger und kühler. Als Einstimmung für die kalte Jahreszeit veranstaltet die Tourist-Information kulinarische Führungen durchs schaurig-schöne Büdingen. „Ran an den Speck“! – Mit dem Nachtwächter ins Metzgermuseum und zum anschließendem Schlachtessen Wie die Metzger einst… weiter lesen

  • Von der Armenküche zur Rhöner Kultküche – Auftakt für die „RhönSprudel-Genussakademie“

    Rhön. Am Dienstag, 8. November, findet in Ebersburg-Weyhers ein Seminar statt, das sich an alle Gastronomen der Region wendet und unter dem Motto „Von der Armenküche zur Rhöner Kultküche“ steht. Dieses Seminar ist zugleich der Auftakt für die „RhönSprudel-Genussakademie“, eine neue Kooperation zwischen dem Mineralbrunnen Rhönsprudel und der Dachmarke Rhön…. weiter lesen

  • Fliedener Bäckerei Happ erstrahlt in neuem Glanz

    Flieden. Nach einer knapp dreiwöchigen Umbauphase haben es Ursula und Ewald Happ geschafft: Das Hauptgeschäft der traditionsreichen Bäckerfamilie erstrahlt in neuem Glanz. Am vergangenen Donnerstag wurde in der Hauptstraße 32 Neueröffnung gefeiert und viele Gäste kamen, um zu gratulieren, neue Kaffee- und Kuchenspezialitäten zu probieren und Ladenatmosphäre zu schnuppern.

  • Eine Pizza von Kindern für Kinder – Start des Projektes der Stiftung UNESCO – Bildung für Kinder in Not

    Fulda. In Zusammenarbeit mit der Stiftung UNESCO- Bildung für Kinder in Not und der Firma Freiberger, einem der führenden Pizzahersteller weltweit, haben Kinder eine Tiefkühlpizza entwickelt, die Kindern schmeckt und Kindern hilft. 50 Cent pro verkaufte Pizza gehen an die Stiftung UNESCO – Bildung für Kinder in Not-, die den… weiter lesen

  • Mit Wild und Fisch das perfekte Gericht zaubern – Kochkurse in Bad Salzungen und Bischofsheim

    Rhön. Im Rahmen der Bildungsoffensive „Regionalität & Professionalität“, einer Gemeinschaftsinitiative des Rhönforum e.V. und der Dachmarke Rhön, finden im Monat Oktober zwei Kochkurse statt. Im Mittelpunkt stehen diesmal die Themen Wild und Fisch. Am Dienstag, 18. Oktober, geht es beim Kochkurs in der Staatlichen Berufsschule Bad Salzungen um das Thema… weiter lesen

  • Mobile Kelterei unterwegs in der Rhön – Saft aus eigenen Äpfeln

    Rhön. Ob mobil oder stationär, seit der Apfelernte ist die Kelterei Will in Schmalnau wieder für alle aktiv, die sich gerne Apfelsaft aus eigenen Äpfeln pressen lassen möchten. Dabei gibt es die Möglichkeit Süßmost zur eigenen Weiterverarbeitung herzustellen oder aber den Saft vor Ort zu pasteurisieren und in 5 oder… weiter lesen

  • Konvent im Weinberg am 15. Oktober

    Fulda. Der Weinhistorische Konvent geht auf den Höhepunkt im Jahr 2011 zu, den großen Konventstag. Dazu lädt er auch alle weiteren InteressentInnen ein: Am Samstag 15. 10. Um 11 Uhr feiert der Konvent im Weinberg „Erntedank“ mit einem kurzen Gottesdienst und Umtrunk.

  • Ferienkochkurs für Kinder von acht bis zwölf Jahren

    Fulda. Bei einem Kochkurs der Volkshochschule des Landkreises Fulda für Kinder von acht bis zwölf Jahren werden typische Kinder-Wunschgerichte, die gesund sind und lecker schmecken, gekocht und gebacken. Der Kurs findet vom 17. bis 19. Oktober jeweils in der Zeit von 13 bis 16 Uhr im Georg-Stieler-Haus, Gallasiniring1, statt. Bitte… weiter lesen

  • Schwebende Tische und das Puzzle des Lebens bei Gernsehen & Abendessen

    Fulda. Zauberhafte Unterhaltung gab es am letzten Mittwoch zum Beginn der neuen Staffel „Gernsehen und Abendessen“. Dass die Veranstaltungsreihe sich ihr Publikum über die Sommerpause hinweg bewahrt hat, zeigte sich an dem gut gefüllten Zuschauerraums des Museumskellers. Dass das „Gernsehen“ weitere begeisterte Zuschauer gewonnen hat, zeigte sich an den Reaktionen… weiter lesen

  • „Preis der Besten“ in Gold für Herzberger Bäckerei aus Fulda

    Fulda. Einen großen Erfolg feierte jetzt die Herzberger Bäckerei GmbH aus Fulda. Sie wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis der Besten“ in Gold ausgezeichnet. Dieses Qualitätszertifikat steht für eine langjährige, hohe und nachhaltige Qualitätsproduktion. Die Preisverleihung fand auf den „6. DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt statt. Die… weiter lesen

  • vhs-Kurs Kochen mit dem Profi: Desserts zubereiten

    Fulda. In einem Kurs der Volkshochschule des Landkreises Fulda unter der Leitung von Waltraud Spill lernen die Teilnehmer Desserts wie Bayrische Creme, Parfait, Mousse au chocolat, Creme Brûlée, Apfelstrudel oder Vanillesauce zuzubereiten. Neben der praktischen Herstellung der Nachspeisen werden diese auch optisch dekorativ präsentiert. Das Tagesseminar beginnt am Samstag, 8…. weiter lesen

  • Satt-schlank-gesund – vhs-Vortragsabend mit Dr. Ulrich Kraft

    Fulda. In den vergangenen zwei Jahrzehnten wurde der Anteil der Personen immer größer, die psychisch und körperlich unter ihrem Übergewicht leiden und mit erheblichen gesundheitlichen Folgen rechnen müssen. Bereits leichtes Übergewicht kann gesundheitliche Schäden bewirken und zur Fettleibigkeit führen. Fragen wie „Kann man durch Abnehmen Folgekrankheiten vermeiden?“ oder „Wie kann… weiter lesen

  • Abstimmen und gewinnen: hr sucht Leibgericht der Hessen

    Frankfurt. Ob Ahle Worscht oder Odenwälder Brennkäs, ob Beulches oder Himmel und Erd, ob Grüne Soße, Handkäs‘ oder Frankfurter Würstchen – Hessen hat einiges an regionalen Leckereien zu bieten. Doch was wird in Hessen wirklich gerne gekocht und gegessen? Das möchte „Service: Trends“, das Service-Magazin des hr-fernsehens, herausfinden – und… weiter lesen

  • Weinfachhandel lädt zur gesamtdeutschen Wein-Nacht ein – In Fulda wird am 22. September gefeiert

    Fulda. Bereits zum dritten Mal laden Weinfachhändler in ganz Deutschland zu einem riesengroßen Weinfest ein. In 2010 feierten rund 40.000 Weinfreunde mit. Jetzt geht „Die Nacht der Guten Weine“ in die dritte Runde. Am 23. September ist es soweit. Viele hundert spannende Begegnungen rund um den Traumstoff Wein stehen auf… weiter lesen

  • Einblick in die bäuerliche Milchverwertung

    Rhön. Immer mehr Menschen möchten ihre Lebensmittel teilweise selbst herstellen oder interessieren sich für die Produktionsweisen. Auf dem Biolandhof Rönshausen können Sie einen Einblick in die bäuerliche Milchverwertung bekommen. Unter fachmännischer Anleitung können Sie Ihren eigenen Käse herstellen und erfahren dabei Vieles rund um die Ziegenhaltung, die Milch, den Käse… weiter lesen

  • Dorfleben wie vor 2.700 Jahren – Archäologischer Aktionstag am Keltenhof in Mackenzell

    Hünfeld-Mackenzell. Im Rahmen des Tages des offenen Denkmals veranstaltet das Konrad-Zuse-Museum mit Stadt- und Kreisgeschichte am Keltenhof in Mackenzell am 11. September einen keltischen Aktionstag. Dabei können Besucher in der Zeit von 11.30 Uhr bis 16 Uhr Dorfleben wie vor 2.700 Jahren erleben. In historischen Werkstätten, die eigens für diesen… weiter lesen

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